close

Gasthof Fraundorfer  (Ludwigstrasse 24)

Fraundorfer位於Partenkirchen東端山腳,一條塞滿旅館和濕壁畫的老街上,餐廳每晚都有民俗歌舞表演,所以經常人氣鼎沸。其實它原本並不在我的雷達上,而是我們下榻的民宿 (Gastehaus Herzog) 老闆主動推薦的,我想既然連當地人都喜歡,就去看看吧。

這真是我看過鄉村色彩最繽紛的餐廳,牆壁和天花板掛了上千個玲瑯滿目的飾品。穿著傳統短褲 (lederhose) 的歌手拉著手風琴,表情呆版的像在唸經,不過台下偶爾還是有人捧場附和幾句。可能是因為天氣濕冷,座位只有七分滿,侍者本來安排我們坐角落的小桌,但我們看舞台前的長桌還有幾個空位,就自動移過去了,畢竟來這裡就是要體驗氣氛,跟一群德國老人擠擠也無妨。

 

fraundorfer.jpg  

 

IMG_1428.JPG 

IMG_1409.JPG 

廚房的窗口,侍者都是從這邊端盤子。

 

Rindsrouladn mit Kartoffelbrei  (牛肉捲 + 馬鈴薯泥,  € 10,80)

IMG_1422.jpg mash.jpg 

菜單選項很多,其實有部分只是排列組合,我挑了一個看起來比較特別的牛肉捲,結果才咬一口就開始後悔了。基本上就是兩片捲成筒狀的牛肉乾,淹沒在超鹹的烏黑醬汁裡,上面這張照片的醬汁已被撇開,因此看起來稍微上相,如果貼出它猙獰的原貌,我可能會被很多人嘲笑。幸虧還有一碗濃郁的馬鈴薯泥做緩衝,否則我們的味蕾真的會折壽。

我犯的第二個錯誤是點了看起來跟一般豬腳似乎不同的Haxngrostl, 心想它會不會類似奧地利的Tiroler grostl, (其實菜單上也有這個,早知道就該點它,不要迷信"巴伐利亞特產" ) 不幸的是我沒機會知道答案,因為他們端上來的還是傳統烤豬腳和麵糰。我可以肯定他們弄錯了order, 因為菜單寫的Haxngrostl是配蔬菜沙拉,而另一個Schweinshaxn "Munchen Art"的確是配麵糰,但這不是重點,我好奇的是這兩個Haxn到底有何差異?不過既然兩者價格都是9,50 €, 就別追究了吧,那應該只是文字遊戲。豬腳不難吃,但連續吃了兩天,已經感受不出甚麼特色。

 

IMG_1425.JPG 

吃到一半,碰巧遇到Gastehaus Herzog的老闆,他和一群朋友剛表演完露天音樂會,順道來這裡喝酒。跟他寒暄完後,旁邊的老伯突然指著頭頂對我說: "gun", 意思是他們帽子上的那扇黑毛是插在槍管裡。話說這位老頑童實在很調皮,邊吃冰淇淋還拿叉子輕戳旁邊婦女的手臂,嚇了別人一大跳。聽說餐廳老闆的兩個兒子經常會出來跳舞,不過今晚沒出現;後來上網讀了一些評論,他們似乎跟那個唸經歌手一樣愛板臭臉,而且收小費毫不臉紅。

 

官方網站:http://www.gasthof-fraundorfer.de/

多國語言菜單 (PDF)

 

IMG_1427.JPG IMG_1411.JPG

IMG_1429.JPG IMG_1430.JPG

 

Spaghetti Eis

這並不是某家冰淇淋專賣店的名字,spaghetti ice cream也不是巴伐利亞特產,只是碰巧在這個小鎮看到很多地方有賣。我們在最後一天下午隨便找了一間離火車站很近的咖啡廳,順應老婆的偏好,嚐了一碗巧克力核桃口味的。它的特色就是有經過製麵機切割,看起來很像麵條 (原始口味是草莓醬,因為紅白相間,就被稱為義大利麵冰淇淋了),口感則跟冰淇淋完全一樣。德國冰淇淋吃起來都比台灣的細膩滑軟,台灣的則比較緻密,總之都很好吃。

IMG_1602.JPG  

 

全站熱搜
創作者介紹
創作者 garak 的頭像
garak

Deep Space Asylum

garak 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()