Deep Space Asylum

Schlenkerla (Dominikanerstrasse 6)

煙燻啤酒 (Rauchbier) 是Bamberg的特產，十幾間酒廠中Schlenkerla是最古老的一家，它至少已有四百年歷史，凡是路過舊城區的遊客幾乎都會去喝一杯，我上次造訪是在2007初春一個濕冷的傍晚，這次則是夏天涼爽的下午，人少很多。他們的招牌就是由麥芽釀造的Märzen, 另外也有小麥系列的Weizen, 酒精濃度差不多都是5.1%, 如果想喝更濃的，他們在十月至十二月也有做Urbock.

Weisses Brauhaus (Tal 7)

說到慕尼黑有哪些地方可以暢飲啤酒，多數人一定會聯想到專騙觀光客生意、飽受德國人唾棄的Hofbrauhaus, 其次是較不商業化的Augustiner, 要不然就是英國花園裡面的中國塔。其實市中心還有一家評價很好的Weisses Brauhaus, 位置就在舊市政廳東邊三十公尺左右，隸屬Schneider Weisse製酒廠，也是這個品牌的起源地。

這次出國有公費補助，所以住宿花費較沒有顧忌。話說回來這次都是住城市，其實沒甚麼便宜的選擇，除非住青年旅館 -- 事實上我最後一天在Wurzburg就是住Babelfish Hostel, 倒不是為了省錢，主要是因為離車站近。

今年有榮幸在歐洲心臟學會發表個人對心包膜脂肪的研究，而這次年會是在我熟悉的慕尼黑舉行，所以也趁機安排了一點自助旅行。因為不想轉機 (中間待機的時間還不如拿來坐火車)，於是我選擇搭華航直飛法蘭克福，先去紐倫堡住一天再去慕尼黑。這次行程添加了比較冷門的東巴伐利亞，算是為這六年內第四次的德國深度旅遊做個總結。

Day 1 (8/24): Frankfurt -- Nuremberg
Day 2 (8/25): Nuremberg -- Regensburg -- Munich